شیرین بیان که ریشه شیرین بیان نیز نام دارد، گیاهی است که تا حدود ۱ تا ۲ متر رشد میکند. ریشههای بلند و پرچین شیرین بیان بهصورت افقی و زیر زمین پخش میشوند. از ریشهی شیرین بیان بیشتر بهعنوان شیرینکننده در آبنبات و نوشیدنیها استفاده میشود. علاوهبر استفاده از شیرین بیان در خوراکیها، این گیاه بهدلیل خواص درمانی گوناگون خود و افزایش طول عمر و سلامتی از زمانهای باستان مورد توجه قرار گرفته است. ریشه شیرین بیان از لحاظ مزاجی گرم و خشک است.
با گذشت زمان خواص شیرین بیان برای سلامتی بیشتر در جامعهی پزشکی پذیرفته میشود. البته باید توجه داشته باشید که در پژوهشهای پزشکی هنوز برخی از خواص شیرین بیان برای سلامتی اثبات نشده است. شیرین بیان به شکلهای فراوانی در دسترس است. مانند شیرین بیان حاوی «گلیسیریزین» (glycyrrhizin) و شیرین بیان «گلیسیریزین» زداییشده (DGL، deglycyrrhizinated licorice).
ریشه شیرین بیان می تواند مشکلات مزمن معده ای از جمله سرطان معده را درمان کند. ضد اسپاسم عضلانی است و مصرف برنامه ریزی شده آن به صورت خوراکی، اسپاسم های عضلانی را رفع می کند. خلط آور است و سرفه های خشن و خشک را کاهش می دهد. ریشه شیرین بیان در مقادیر کم می تواند کبد را سم زدایی کند. خومردن و مالیدن خمیری از این گیاه به سر، می تواند مانع از شوره سر گردد و رشد موها را تشدید نماید.
آرامش بخش اعصاب برای سرد مزاجانی است که خونشان غلیظ است و به علت خاصیت ضد باکتریایی، با قرار گرفتن بر روی پوست می تواند، باعث سفید شدن پوست بدن شود و لک های پوستی را کاهش دهد.
نظرات کاربران
نظرات
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.
نظر خودتان را بنویسید